Brunello di Montalcino Selezione Gualto D.o.c.g. 2001

Brunello di Montalcino Selezione Gualto D.o.c.g. 2001

CHF76.50

Region: Toscana – Castello di Camigliano
Rotwein, Inhalt: 0,75l
Rebsorten: 100% Sangiovese
Ausbau: 12 Mt. Barrique, 12 Mt. EichenholzfÄsser, 18 Mt. Flaschen.
Alkoholgehalt: 14 Vol.%
BRUNELLO DI MONTALCINO GUALTO D.O.C.G.
Rebsorte: 100% Sangiovese.

Ausbau und Verfeinerung: 36 Monate Reifung im 6000l-Eichenfass und weitere zwei Jahre Verfeinerung in der Flasche.
Lagerfähigkeit: Dank der erstklassigen Qualität des im Weinberg selektierten Leseguts besitzt der “Gualto” ein beachtliches Alterungspotenzial. Auch nach langjähriger Ablagerung bewahrt der Wein seine angeborene Eleganz, vereint mit einer für Weine von grosser Klasse typischen Vielschichtigkeit ausgeprägter Aromen.
Verbindungen: Der grosse Körper und seine Eleganz machen aus ihm den idealen Begleiter zu verschiedenen Kreationen der mediterranen Küche, ganz besonders zu komplexen, geschmacksintensiven, würzigen Gerichten aus hellem und dunklem Wild. Perfekt in Kombination mit gut ausgereiftem Käse.

Gambero Rosso 2008: 2 Gläser
Veronelli-Guide 2008: 93 Punkte / 3 Sterne
Guide l’Espresso 2008: 3 Flaschen
Wine Spectator: 93 Punkte
Robert Parker: 90 Punkte
Vinum 09/2007: 16,5 Punkte

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