Primitivo di Manduria Carlone D.o.c. 2018

Primitivo di Manduria Carlone D.o.c. 2018

CHF16.50

Region: Puglia – Cantina Sampietrana
Rotwein, Inhalt: 0,75l
Rebsorten: 100% Primitivo
Ausbau: Eichenholzfass
Alkoholgehalt: 14.50 Vol.%
Genussphase jetzt bis/2023

Intensives Rubinrot. Komplexes Aroma und gut ausgeprägt. Das Bouquet eröffnet mit Noten von süßer Vanille, von den charakteristischen Geruch von Früchten Marmelade, Pflaumen und Kirschen gewickelt. Im Mund ist der Wein entpuppt sich als sehr strukturiert, sehr kraftvoll, aber ausgewogen trotz seiner hohen Alkoholgehalt. Persistent.

Besonders geeignet Stärkung Nudeln mit Fleisch-Sauce, gebraten Hauptgerichten mit Fleisch Wild. Käse und Gerichte mit starken Aromen.