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Sol Primitivo di Puglia I.g.p. 2018
CHF 32.50
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Dono Sangiovese Toscana I.g.p. 2019
CHF 23.50
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Pinot Grigio Venezia D.o.c. 2023
CHF 11.50
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Pinot Grigio Dolomiti D.o.c. 2023
CHF 15.50
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Barbaresco Classico D.o.c.g. 2018
CHF 36.50
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Batàr Super bianco Toscana I.g.t. 2021
CHF 76.50
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Chardonnay Riccio Bianco I.g.t. 2015
2 × CHF 26.50
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Palafreno Super Rosso Toscana I.g.t. 2016
CHF 110.50
Batàr Super bianco Toscana I.g.t. 2009
CHF 68.50
Region: Toscana – Azienda Querciabella
Weisswein, Inhalt: 0.75l
Rebsorten: 50% Chardonnay, 50% Pinot Bianco
Ausbau: Barrique
Alkoholgehalt: 13,5 Vol.%
Genussphase jetz bis 2019
Batàr gilt als der schönste Weisswein der Toscana. Die feine Cuvée aus Chardonnay und Pinot Bianco reift getrennt im Barrique, bevor sie für kurze Zeit im Stahltank ruht, und abgefüllt zu werden. So entsteht ein Wein, der eine echte Ausnahmeerscheinung ist, ohne jede Spur von “zu vanilligen” Noten. Im Gegenteil-er verströmt ein herrlich fruchtiges Bouquet, weiches an Àpfel, Ananas und Zitrusfrüchte erinnert. Sein vollmundiger, ausgewogener Geschmack klingt mit schöner Länge aus.
Lagerfähigkeit: Gefällig schon in seiner Jugend, aber nach 4-5 Jahren bringt er seine Charakteristiken voll zum Ausdruck. Er wächst und entwickelt sich aber für mehr als 20 Jahre
Serviertemperatur: 6 – 8°C