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Pinot Grigio Venezia D.o.c. 2023
CHF 16.50
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Chianti classico Doppelmagnum D.o.c.g. 2008
2 × CHF 136.50
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Verona Secco Bertani Vintage I.g.t. 2020
CHF 21.50
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Prima Pietra Rosso Toscana I.g.t. 2013
CHF 56.50
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Grappa di Barolo Riserva
CHF 41.50
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Venezia Rosso Veneto D.o.c. 2019
CHF 14.85
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Barolo Classico D.o.c.g. 2019
2 × CHF 36.50
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Langhe Rosso i 2 Rigu D.o.c. 2016
CHF 24.80
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Cinerino Langhe Bianco D.o.c. 2020
CHF 27.50
Camartina Super rosso Toscana I.g.t. 2019
CHF 96.50
Region: Toscana – Azienda Querciabella
Rotwein, Inhalt: 0,75l
Rebsorten: 30%Sang., 70% Cabernet Sauvignon.
Ausbau: 18 Mt. Barrique
Alkoholgehalt: 14.00 Vol.%
Ausbau und Verfeinerung: 20 Monate Ausbau in Barriques aus französischem Holz, fein- und extrafeinkörnig. Es werden zu 40% neue Barriques verwendet – Tronçais, Nevers und Allier. Zusätzliche Verfeinerung auf der Flasche
Verkostungsnotizen: Rubinrote Farbe mit Granat-Reflexen. Man erkennt würzige Noten nach süssen und pikanten Gewürzen, Waldbeeren, Wiesenblumen, Lavendel, mineralische Anklänge
Speiseempfehlungen: Ein guter Begleiter zu Wildbret (Wildschwein mit Wachholderbeeren)
Lagerfähigkeit: Unmittelbar angenehm zu trinken, seine Evolution kann aber über mehr als 20 Jahre dauern.