-
Sol Primitivo di Puglia I.g.p. 2018
CHF 32.50
-
Dono Sangiovese Toscana I.g.p. 2019
2 × CHF 23.50
-
Pinot Grigio Venezia D.o.c. 2023
2 × CHF 11.50
-
Pinot Grigio Dolomiti D.o.c. 2023
CHF 15.50
-
Barbaresco Classico D.o.c.g. 2018
CHF 36.50
-
Batàr Super bianco Toscana I.g.t. 2021
CHF 76.50
-
Chardonnay Riccio Bianco I.g.t. 2015
2 × CHF 26.50
-
Palafreno Super Rosso Toscana I.g.t. 2016
CHF 110.50
-
Batàr Super bianco Toscana I.g.t. 2009
CHF 68.50
-
Steffen 1624 Refrontolo D.o.c.g. 2016
CHF 89.50
-
Masetto Nero Dolomiti I.g.t. 2010
CHF 19.50
Camartina Super rosso Toscana I.g.t. 2019
CHF 96.50
Region: Toscana – Azienda Querciabella
Rotwein, Inhalt: 0,75l
Rebsorten: 30%Sang., 70% Cabernet Sauvignon.
Ausbau: 18 Mt. Barrique
Alkoholgehalt: 14.00 Vol.%
Ausbau und Verfeinerung: 20 Monate Ausbau in Barriques aus französischem Holz, fein- und extrafeinkörnig. Es werden zu 40% neue Barriques verwendet – Tronçais, Nevers und Allier. Zusätzliche Verfeinerung auf der Flasche
Verkostungsnotizen: Rubinrote Farbe mit Granat-Reflexen. Man erkennt würzige Noten nach süssen und pikanten Gewürzen, Waldbeeren, Wiesenblumen, Lavendel, mineralische Anklänge
Speiseempfehlungen: Ein guter Begleiter zu Wildbret (Wildschwein mit Wachholderbeeren)
Lagerfähigkeit: Unmittelbar angenehm zu trinken, seine Evolution kann aber über mehr als 20 Jahre dauern.