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Olmera Bianco Veneto D.o.c. 2016
CHF 38.50
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Roero Arneis Tistin D.o.c.g. 2023
CHF 18.50
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Rosso di Montalcino Camigliano D.o.c. 2019
3 × CHF 21.50
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Teroldego Rotaliano Superiore Riserva D.o.c. 2014
2 × CHF 19.50
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Prima Pietra Rosso Toscana I.g.t. 2013
CHF 56.50
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Petrignone Sangiovese di Romagna Riserva D.o.c. 2011
2 × CHF 16.50
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Cucunci in Salamoia 280g
CHF 8.85
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Grillo Bianco Sicilia I.g.t. 2019
CHF 13.50
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Langhe Rosso i 2 Rigu D.o.c. 2016
CHF 24.80
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Balsamico di Modena Bianco 500ml.
3 × CHF 11.50
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Masetto Nero Dolomiti I.g.t. 2010
CHF 19.50
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Pinot Grigio Venezia D.o.c. 2023
CHF 11.50
Barbera d’Alba Rinaldi D.o.c.g. 2021
CHF 25.75
Daten: | |
Herkunft: | Italien |
Region: | Piemonte |
Art: | Rotwein |
Ausbau: | Holzfass |
Alkoholvolumen: | 15.00% |
Produzent: | Abbona Marziano |
Traubensorte: | Barbera 100% |
Inhalt: | 75cl |
Lagerfähigkeit: | jetz bis 2030 |
Serviertemperatur: | 18 – 20°C |
Vinifizierung: Gärung in rotierenden Edelstahlbehältern bei 28 – 30 °C. Ausbau: ein Jahr im Edelstahltank, ein Jahr im großen Holzfass und ein Jahr in Barriques aus slowenischer Eiche. Lange Flaschenreifung.
Trinktemperatur: 18 – 20 °C
Verkostungsnotizen: In seinem Bukett entwickelt sich der typische Barolo-Duft nach verblühenden Rosen und Veilchen. Am Gaumen zeigt sich seine majestätische Struktur und aromatische Fülle, die von kraftvollen und gut eingebundenen Tanninen unterstrichen wird.
Trinkempfehlung: Herzhafte Fleischgerichte mit dunklen Soßen, z. B. Lammkeule mit Trüffeln. Sehr gut zu allen Sorten von Steaks und zu Schmorbraten, auch zu dunklem Geflügel.