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Chianti Classico Riserva le Masse di Greve D.o.c.g. 2016
2 × CHF 23.50
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Riccionero Pinot Nero I.g.t. 2006
2 × CHF 32.50
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Zite Pecorino d'Abruzzo I.g.t. 2022
2 × CHF 13.50
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Barbaresco Classico D.o.c.g. 2018
CHF 36.50
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Barolo Classico D.o.c.g. 2019 "Magnum"
CHF 78.50
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Aceto Balsamico di Modena 250ml.
3 × CHF 6.50
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Terricci Super Rosso Toscana I.g.t. 2006
CHF 36.50
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Pesto dell'Etna 90g
CHF 6.45
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Vino Rosato "Rosè" 2021
CHF 19.50
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Grappa Invecchiata Riserva 1990
CHF 36.50
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Balsamico di Modena Bianco 250 ml.
CHF 7.50
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Langhe Rosso i 2 Rigu D.o.c. 2016
2 × CHF 24.80
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Dono Sangiovese Toscana I.g.p. 2019
CHF 23.50
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Vitàlys Chardonnay I.g.t. 2021
CHF 16.50
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Barolo Classico D.o.c.g. 2019
CHF 36.50
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Pesto Pistacchio di Bronte 90g
CHF 9.65
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Chardonnay Riccio Bianco I.g.t. 2015
CHF 26.50
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Aceto Balsamico di Modena 500ml.
3 × CHF 9.50
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Falerno del Massico Rosso D.o.c. 2015
CHF 18.50
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Chianti classico Doppelmagnum D.o.c.g. 2008
2 × CHF 136.50
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Palafreno Super Rosso Toscana I.g.t. 2016
CHF 110.50
Nebbiolo d’Alba Bricco Barone D.o.c. 2021 “Magnum”
CHF 59.50
Daten: | |
Herkunft: | Italien |
Region: | Piemonte |
Art: | Rotwein |
Ausbau: | Holzfass |
Alkoholvolumen: | 15.00% |
Produzent: | Abbona Marziano |
Traubensorte: | Nebbiolo 100% |
Inhalt: | 75cl |
Lagerfähigkeit: | jetz bis 2030 |
Serviertemperatur: | 18 – 20°C |
Vinifizierung: Gärung in rotierenden Edelstahlbehältern bei 28 – 30 °C. Ausbau: ein Jahr im Edelstahltank, ein Jahr im großen Holzfass und ein Jahr in Barriques aus slowenischer Eiche. Lange Flaschenreifung.
Trinktemperatur: 18 – 20 °C
Verkostungsnotizen: In seinem Bukett entwickelt sich der typische Barolo-Duft nach verblühenden Rosen und Veilchen. Am Gaumen zeigt sich seine majestätische Struktur und aromatische Fülle, die von kraftvollen und gut eingebundenen Tanninen unterstrichen wird.
Trinkempfehlung: Herzhafte Fleischgerichte mit dunklen Soßen, z. B. Lammkeule mit Trüffeln. Sehr gut zu allen Sorten von Steaks und zu Schmorbraten, auch zu dunklem Geflügel.